Dużo ludzi stara się doceniać dobre jedzenie. Staramy się szukać doskonałych restauracji , a także próbować smaków, które pochodzą z całego świata. I dlatego też bardzo dużym zainteresowaniem cieszy się bardzo dobra restauracja oferująca sushi. Przekąski tego typu zaczęły być wybierane przez sporą grupę osób i dlatego restauracje serwujące je tworzone są w wielu miastach. Zaczynamy myśleć o tym, jakie posiłki jemy i w jakich lokalach się stołujemy, więc bardzo często chodzimy do tego rodzaju restauracji. Dzisiaj znacznie częściej niż kiedyś smaki i zapachy z różnych krajów dostępne są bez problemu. W takiej restauracji możemy spróbować doskonałych dań, które są piękne podane i smakują idealnie.sushi Ludzie delektują się posiłkami , a także chcą jak najczęściej kosztować smaków świata. Spożywanie posiłków nie jest w dzisiejszych czasach obowiązkiem, lecz przyjemnością , dlatego też warto poznawać różne smaki, aby wybrać ten, który sprawi nam przyjemność. Sushi to dziś jedno z częściej wybieranych dań, które znajduje zainteresowane osoby w wielu miejscach na świecie. Sushi niewłaściwie opisywane jako potrawa z surowej ryby wywodzi się z rejonów Azji południowo – wschodniej. Pierwotnie sushi stanowiło metodę konserwowania ryb. Współcześnie sushi można podzielić na dwie kategorie – potrawy dopasowanego do upodobań europejskich, oraz opcji bardziej egzotycznej. Co jest czynnikiem różnicującym? Głównie wybór składników potrawy. Sushi komponowane jest z ziaren ryżu, odmiennych owoców morza, jarzyn, grzybów, jajek oraz rzecz jasna ryb. W zależności od upodobań jedzących, ryba może być poddana obróbce cieplnej bądź pozbawiona obróbki. Ryż każdorazowo jest jednakże ugotowany, a najpierw zakwaszony przy pomocy octu ryżowego. Możemy wymienić wiele rodzajów sushi, ze względu na sposób przygotowania oraz wykorzystane produkty spożywcze. Do najczęściej spotykanych rodzajów potrawy należą : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego układa się walcowate pałeczki oraz elementu ryby. Proces tworzenia maki opiera się na położeniu ryby oraz ryżu na fragmencie algi oraz zwinięcie całości. Potrzebne jest przy tym skorzystanie z przystosowanej do tego maty bambusowej. Jeżeli jesteśmy przy temacie konsumowania sushi – istotne jest tylko, by pochłaniać kawałki całe. Dlatego trzeba uważać, by potrawę serwować podzieloną na małe porcje.
Zen i TAO by zen w Krakowie
